FIORETTO® F1 - Den elegante stilk blomkål

Fioretto®F1 er en krydsning mellem blomkål og broccoli. Det tilbyder elegante cremet hvide buketter hviler på fine grønne stængler beslægtet med plante koraller.

Meget mere delikat end blomkål, dens smag er lidt sød med noter af hasselnødder. Buketterne, på den anden side, er meget ømme end en blomkål. Når kogt, de 10-20 g stængler forbliver lidt sprød og tage på en dejlig lime grøn nuance. De behøver ikke at blive skrællet og hele planten, fra stængler til buketter, kan spises.

De kulinariske muligheder er mange: rå i dips eller salat, bare snacked, ristede, marineret, i suppe, stegt eller endda arbejdet i tempura. Det er en glimrende kilde til vitamin C, B6 ..., kalium og fiber.

Fioretto®F1 kan markedsføres i hovedet eller skæres i en bakke. Det kan give meget rart foreninger med broccoli med grønne eller lilla dyser og kan opbevares i op til en uge i køleskabet.

Alsidig, let at forberede og forbruge, Fioretto®F1 vil gøre forbrugerne genopdage en ny facet af blomkål!